29 Ağu 2015

Bozcaada'da Gidilmesi Gereken 9 Mekan



Minik bir Bozcaada rehberi hazırlamaya çalıştım sizler için. Hemen hemen 5-6 senedir her yaz mutlaka gidiyorum ve artık deneyimlerimi paylaşmanın zamanı diye düşündüm.  Hızlı tura hoşgeldiniz!




1.Ayazma Plajı
Bugüne kadar gördüğüm en temiz ve en soğuk su. Ve sanırım gittikçe de en kalabalık olan plaj. Bozcaada yıldan yıla daha da ün kazandı ve artık plajlarında yer kalmıyor. Özellikle saat 11-12'den sonra şezlong bulmanız imkansız gibi. Şezlong fiyarları 7.5 tl, şemsiyelerse 5 tl. Alma zorunluluğu yok. Yumuşacık kumsala havlunuzu serip Bozcaada güneşinin tadını da çıkarabilirsiniz. Denize yavaş yavaş girmeye çalışıp kendinize işkence etmeyin. En güzeli birden girmek, inanın bayılıcaksınız, soğuktan değil mutluluktan :)








2.Rengigül Konukevi
Bir Küçük Eylül Meselesi filmini izleyen bilir. Hani şu sırf reçellere ayrı masası olan, zengin bir kahvaltı sofrası vardı. Heh işte orası Rengigül Konukevi. Kahvaltı için konukevinin bir misafiri olmanıza gerek yok. Önceden rezervasyon yaptırarak kahvaltının ve muhteşem bahçenin tadını çıkarabilirsiniz.






Kahvaltısına, reçellerine sözüm yok. Fakat biz biraz geç gittiğimizden midir bilinmez, birinci bardaktan sonra çay biraz kötü geldi. Çayı çok seven bi insan olmadığımdan fazla sorun etmedim. Zira bahçesi, tabakların güzelliği, kahvaltılıkların doğallığı bana çayı unutturdu. Kişi başı 30 tl.





3.Rüzgargülleri
Adanın öbür ucunda, elektrik üretimi sağlanan rüzgar terminalleri var. Böyle söyleyince sanki teknolojik bi yer gezicekmişsiniz hissi uyandırabilir fakat uçurumun gün batımındaki manzarasını gördükten sonra fikriniz değişecek. Denizin sonsuzluğu ve bir yanda rüzgar güllerinin usul usul dönmesi insana müthiş bir huzur veriyor. Otobüsler sanırım bu sene turlar düzenlemeye başlamış. Kalenin ordaki otobüs durağından 6da kalkış yapıp tüm adayı dolaşıyorlarmış, bir saat kadar rüzgar güllerinde gün batımını izleyip geri dönüyorlarmış. Toplam 3 saat sürüyor ve kişi başı 20 tl. Henüz denemedim ama aracınızla gelmediyseniz rüzgar güllerini görmek için mükemmel bir fırsat.


4.Çarşı
Vapurdan inip dümdüz şehir merkezine giderken, Polente'nin solunda kalan sokağın başında başlayıp ilerleyen, o sokağın sonun da sol taraftaki sokakta devam eden kermesvari bir çarşı. İnci, boncuk, halhallar, bileklikler, kolyeler, hediyelik eşyalar, denizden çıkan eşyalarla yapılmış aksesuarlar, çantalar, bandanalar, doğal taşlar... Ne zaman gitsem bi şeyler alırım. Hiç bi zaman değişmez ama her zaman çekicidir. Eh bi alışverişkolik olarak da her geldiğimde gezerim tabii ki :)

5.Ara sokaklar
Bozcaada'nın Rum mahallesi o kadar şirin ve tatlı bir yer ki, çarşısı gibi burayı da her gelmemde gezmeye çalışırım. Rengarenk kapılar, çiçekli pencereler, şirin pansiyonlar.. İnanın ki hangi birini instagramda paylaşacağınızı şaşırıyorsunuz.

Alıntı


6.Eski Kahve
Kuzenim Aslı'yla benim favori mekanımız diyebilirim. Makarnaları çok güzel. Ama sanırım biz en çok ortamını seviyoruz. Bahsettiğim çarşının hemen köşesinde, çay bahçelerinin karşısında. En azından bi Türk kahvesi içmeden dönmeyin :)





Alıntı



7.Çiçek Pastanesi/Fırını
Adanın uzun zamandır tek fırını ve pastahanesiydi ama sanırım yaklaşık iki yıldır bu özelliğini kaybetti. Yine de en meşhuru. Herkes kurabiyesini burdan alır, kahvaltılarını burda yapar. Dondurması da ayrı güzeldir. Ama çok kalabalık olduğu zamanlarda servis biraz yavaşlayabiliyor. Tek kusuru :)





8.Veli Dede
Veli Dede açılmadan önce favorim Çiçek'ti ama tereyağlı kurabiyelerini ve tuzlu karamelli tartını yedikten sonra sizin de fikriniz değişebilir. Minicik bi dükkan ama harikalar diyarı gibi, içeri girdiğiniz anda her bir yanınızı saran kurabiye kokularına dayanamayıp her şeyi almak istiyorsunuz :)


9.Rıhtım Kafeleri
Limanın sol tarafında kalan kafelerin manzarası çok güzel. Hatta kafelerden biri deniz kenarına şezlong/sandalyelerden de koymuş, böylece ordan da denize girebiliyorsunuz. Biz ilk defa bu sene denedik ve çok beğendik. Ama kafe önü olması biraz eksi puan. Eski kahve'de kahve içemediyseniz şansınızı bi de burda denize karşı deneyin derim :)

Dipnot: Bozcaada'nın hem kedileri hem köpekleri çok tatlıdır. Özellikle Rum mahallesi'nde bi sokak kedi dolu. hepsini seviiin ^^


Daha fazla fotoğraf koymak isterdim ama çoğunda ben varım. Bu yüzden daha fazlası için ya buraya gidiyoruz ya da Bozcaada'ya :)

20 Ağu 2015

My Signature Dish



Hi pals!
How are you lately? I am being lazy and just waiting for the university open. Since I have been at home a lot I am trying to do or create new things such as bracelets and food! but i can't give up on my signature dish. To me, it's amaaazing, i love it so much. and apparently my family and family also love it. so i wanted to share the recipe with you. I took it from the best food blogger I have ever known, Cafe Fernando. And here it is the recipe. I don't use pistachios on the top and add walnut into it. I think walnuts are the best, most amazing and wonderful thing that suit with chocolate. I also eat my nutella with walnuts, a little advice ;) If the brownie is too hard in your first try, next time add less flour. And don't forget to have your friends taste it of course! I am waiting for your experiences :) Bon appetit.

Merhaba arkadaşlar!
Nasılsınız? Ben sadece tembellik ediyorum ve üniversitenin açılmasını bekliyorum. Zamanımın büyük kısmında evde olduğumdan yeni şeyler yapmaya çalışıyorum, bileklikler ve yemek gibi! Ama en çok bilinen yemeğimden vazgeçemiyorum, öyle ki artık imzam gibi oldu. Bana göre bi harika, çok seviyorum. Görünüşe göre ailem ve arkadaşlarım da onu çok seviyor. Bu yüzden sizlerle de tarifi paylaşmak istedim. Tanıdığım en iyi yemek bloggerından (ç)aldım tarifi, Cafe Fernando. Bu da tarif. Ben üst kısmında fıstık kullanmıyorum ve içine ceviz koyuyorum tariften farklı olarak. Bence ceviz çikolatayla en iyi, harika ve muhteşem giden şey. Aynı zamanda nutellayı da her zaman cevizle yerim, küçük bi tavsiye ;) Eğer ilk denemenizde brovniniz çok katıysa bi sonraki seferde biraz daha az un koyun içine. Ve tabii ki arkadaşlarınıza da tattırmayı unutmayın! Deneyimlerinizi sabırsızlıkla bekliyorum :) Şimdiden afiyet olsun.